|
Liczba
|
Koszt
|
||
|
|
|||
Kaczka wędzona, 1kg
Składniki: kaczka, sól, pieprz, cukier, woda.
Ważne! Ostateczną wagę i cenę tego dania ustala się po ugotowaniu.
Termin ważności:
- w temperaturze od -2°C do 0°C - 120 godziny,
- w temperaturze od 0°C do +4°C - do 72 godzin,
- w temperaturze od +2°C do +7°C - do 48 godzin,
- w temperaturze od + 10°С do + 20 ° С - do 24 godzin.